Loading...

Kapičky tmavé termostabilní 250 g - Master Martini

Tmavé termostabilní kapičky Master Martini dodají muffinům, cookies, bábovkám i kynutým dezertům lahodnou kakaovou chuť a zároveň si během pečení zachovají svůj tvar, takže zůstanou krásně viditelné v každém řezu.
Na sklade > 10 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Hledáš čokoládové kapičky, které se při pečení úplně nerozpustí a vytvoří v moučníku krásné kakaové tečky? Právě takové jsou tmavé termostabilní kapičky Master Martini. Díky speciální receptuře od italského výrobce Master Martini si během pečení zachovávají svůj tvar, takže jsou ideální do cookies, muffinů, bábovek, perníků, kynutých šneků, vánoček i domácí granoly.

Kapičky stačí jednoduše vmíchat do těsta těsně před pečením. Na rozdíl od běžné čokolády se neroztečou po celém výrobku, ale zůstávají jako drobné kakaové kousky, které dodají dezertům atraktivní vzhled i příjemnou chuť. Díky praktické velikosti se snadno dávkují a rovnoměrně rozprostřou v těstě. Jsou proto oblíbené nejen mezi domácími pekaři, ale také v profesionálních cukrárnách a pekárnách.

Velkou výhodou je jejich univerzální použití. Skvěle se hodí do amerických chocolate chip cookies, muffinů, brownies, bábovek, sladkého pečiva i různých náplní. Můžeš je využít také jako dekoraci na dorty, cupcakes nebo poháry. Díky kakaovému prášku s obsahem 16 % mají příjemnou tmavou barvu a výrazný kakaový vzhled, který krásně vynikne v každém dezertu.

Proč si je oblíbíš?

  • termostabilní složení – drží tvar i během pečení
  • ideální do cookies, muffinů, bábovek a kynutých dezertů
  • snadné dávkování a rovnoměrné rozložení v těstě
  • výrazný kakaový vzhled
  • vhodné pro domácí i profesionální použití
  • vyrobeno v Itálii značkou Master Martini
  • praktické balení 250 g

Ať už pečeš víkendové muffiny pro rodinu nebo připravuješ desítky cookies na zakázku, tyto tmavé termostabilní kapičky ti pomohou dosáhnout profesionálního výsledku bez zbytečné práce.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

cukor, plne hydrogénovaný palmojadrový tuk, kakaový prášok [16 %] so zníženým obsahom tuku, emulgátor (E322 slnečnicový lecitín), aróma (vanilín).

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2280 kJ
Energetická hodnota kcal 544,8 kcal
Tuk 34 g
    - z toho nasýtených 33 g
Sacharidy 54 g
    - z toho cukry 52 g
Bielkoviny 3,7 g
Vláknina 5 g
Soľ 0,01 g

Krajina pôvodu

Taliansko

Ďalšie informácie

Farba hnedá
Výrobná spoločnosť
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
Termostabilná čokoláda
Výrobca Master Martini
EAN 8594001214679
Kód produktu 0900211

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Cukrárenský teplomer +300°C až -50°C

Digitálny teplomer vhodný pre cukrárov aj kuchárov. Jehla je dlhá 7 cm.

13,90 €

Na sklade > 5 ks
-22 %
Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm

Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm

Skládací silikonová forma na zpracování čokolády.
13,30 €
10,40 €

Na sklade posledné 3 kusy

Acetátová fólia 10 ks 40x30 cm na semifredo a čokoládu

10 ks PVC potravinárske fólie na prípravu a oddelenie semifreda. Rozmery 30 x 40 cm.

5,60 €

Na sklade > 10 ks

Špachtľa na prácu s čokoládou

Drôtová lopatka s dlhým držadlom umožní namočiť čokoľvek do čokolády, zároveň na ňu môžete nechať jed

6,60 €

Na sklade > 10 ks

Chladiaci sprej na čokoládu, 400 ml

Chladiaci sprej na čokoládu. Balenie 400 ml.

11,00 €
2.8 € / 100ml

Nie je na sklade

Miska na čokoládu pre vodný kúpeľ 400 ml

Praktickejšia menšia miska, určená na ohrev vo vodnom kúpeľa. S touto miskou bude zohrievanie čokolád

6,10 €

Nie je na sklade

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Bombasei transfer fólie Nevädze 36,5 x 25 cm

Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä na pral

2,70 €

Na objednávku 4-8 dní

Prenos fólie 40x25 cm zelené tečky

Prenos fólie na čokoládu. Rozmery 40 x 25 cm, vzor zelené bodky.

2,80 €

Na sklade posledné 2 kusy

Bombasei transfer fólie kvety 36,5 x 25 cm

Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor približne 33,5 x 23 cm) Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä n

2,70 €

Na objednávku 4-8 dní

Prenos fólie 40x25 cm Mouchete

Transfer fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Mouchete.

1,90 €

Na sklade > 5 ks

Prenos fólie 40x25 cm kvietky

Prekrytie fóliou na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor kvetinky.

2,80 €

Na sklade posledný 1 kus

Bombasei transfer fólie Futbalové lopty tmavé 36,5 x 25 cm

Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä na pral

3,10 €

Na sklade posledné 2 kusy

Recenzia

100 %
spokojnosť.
Chutnajú skvele..
100 %
super